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冬瓜の冷製ジュレ仕立て

作り方3
(2)の鍋に＜煮汁＞のその他の材料を加え、チキンスープの素が溶けたら冬瓜を加え、中火で5～6分煮る。火を止め、冷ましながら味を含ませる。
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順1 1
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順2 2
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順3 3
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順4 4
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順5 5
冬瓜の冷製ジュレ仕立ての作り方の手順6 6
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夏の疲れに【冬瓜】を使った人気レシピ
夏の疲れに【冬瓜】を使った人気レシピ

夏バテ気味の体に良いと言われる「冬瓜」。今の時期旬な夏野菜です。このまとめでは、定番の「冬瓜のそぼろあん」の他、生でもおいしいサラダや、スープ、煮物、炒め物など、メインのおかずから副菜おかず、汁物まで冬瓜を丸ごと食べられるレシピをご紹介します！

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