作り方3
(1)の鍋に大根、ニンジンを入れて、野菜がしんなりするまで煮て、大豆、＜調味料＞の材料を加え2～3分煮て油揚げを加え、ひと煮たちしたら、塩コショウで味を調える。細ネギを加えてしんなりしたら火を止め、器に注ぐ。
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