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アボカドとエビの裏巻き寿司
下準備2
＜卵焼き＞の材料を混ぜ合わせ、分量外のサラダ油を薄くひいた卵焼き器に2～3回に分けて流し入れ、卵焼きを巻く。巻きすで巻き、冷めたら半分の棒状に切る。玉ネギは縦薄切りにする。＜寿司飯＞の材料を混ぜ合わせる。
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