太鼓判 10+ おいしい！
マグロのサラダ仕立て
下準備3
オクラはまな板に並べて分量外の塩をかけ、手のひらで転がしながら繊毛を取る。熱湯で30秒ゆでて冷水に取り、ヘタを切り落として幅5mmに切る。
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