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タイ風しゃぶしゃぶ鍋
作り方3
他の具も好みで加え、火の通った具から頂きます。しゃぶしゃぶ風にサッと火が通れば、引き上げて下さい。取り鉢に＜ベースダレ＞、＜薬味＞を適量入れ、鍋のスープで割って、好みの濃さ、辛さにつけだれを作って下さい。
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