太鼓判 10+ おいしい！
サンマの薬味ソースがけ
下準備2
＜薬味ソース＞のミョウガは粗いみじん切りにし、水に放って軽くもみ洗いして水気を絞る。大葉は縦半分に切り、横細切りにして水に放ち水気を絞る。ショウガは皮をむいてみじん切りにする。
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