作り方2
＜ニンジンのナムル＞を作る。熱湯に分量外の塩少々を入れ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。塩コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。器にナムルを盛り合わせる。
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