太鼓判 10+ おいしい!
黒ゴマペッパーチーズベーグル
作り方3
指に分量外の強力粉をつけてパンに穴をあけ、そのままの穴が残るか確認をする(フィンガーテスト)。ガス抜きをし、6等分して丸めなおし、ベンチタイム10分。
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