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お手軽　煮しめ

作り方1
鍋にレンコン、シイタケ、水煮タケノコ、里芋を入れ、だし汁、＜調味料＞の材料を加え、強火にかける。煮たったら落とし蓋をして弱火で20分程煮る。
お手軽　煮しめの作り方の手順
お手軽　煮しめの作り方の手順1 1
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【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ
【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ

お正月の「おせち」には意味があります。一の重にはお屠蘇をくみかわす時に祝う肴や、子ども達の甘い料理。二の重には酢の物と、海の幸を中心とした焼き物。三の重には季節の野菜（山の幸）を使った煮しめや、メインの煮物を盛り合わせます。2025年の年明けを気持ちよく迎えるためのお正月レシピを一挙にご紹介！

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