太鼓判 10+ おいしい!
かき玉みそ汁
作り方2
豆腐が温まったら卵をまわし入れ、卵がふんわり浮かんできたら、天かす、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。(ヒント)今回は、岐阜県高山市の深みのある辛口赤みそを使っています。お好みのおみそに合わせて濃さを加減して下さい。
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