太鼓判 10+ おいしい！
皿ごと下味冷凍！エビとホタテのアヒージョ
下準備1
エビは背わたを取り、熱湯でゆでザルに上げる。粗熱が取れたら尾を残して殻をむく。ニンニクは皮をむき薄切りにする。赤唐辛子を半分に折り、種を取る。マッシュルームは縦半分に切る。
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