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ご飯がすすむ！苦くないゴーヤチャンプル
下準備2
ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除く。幅2～3mmの薄切りにし、塩でもんで5分程置き、水洗いして水気を拭き取る。豚肉は長さ5cmに切り、塩コショウする。
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