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アップルタルト
下準備4
4 クッキングペーパーを敷き、重しをすき間にもきっちり入れる。(タルトリングの場合はクッキングシートを敷いた)天板にのせ、220℃に予熱したオーブンで12分焼く。重しを取って5分焼き、熱いうちに中面にアプリコットジャムを薄く塗り、オーブンに入れ余熱で表面が乾いたら取り出して冷ましておく。(この状態で冷凍できますよ！)
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