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ゴーヤ餃子

作り方5
蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばす。サラダ油を少量、縁から流し入れ、カリッと焼き、焼き面を上にして盛り＜つけダレ＞をつけていただく。
ゴーヤ餃子の作り方の手順
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ほろ苦さが癖になる！ビールに合うゴーヤのおつまみ
ほろ苦さが癖になる！ビールに合うゴーヤのおつまみ

夏になると恋しくなる、ほろ苦さが特徴的なゴーヤは、キンキンに冷やしたビールにベストマッチ！今回はおつまみにもピッタリなゴーヤを使ったアレンジレシピをご紹介します。ゴーヤの苦味が苦手な人は塩もみや茹でることで苦味が抑えられるので、ぜひ試してみてくださいね。

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