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ぜんざい

缶詰のゆで小豆を使った、簡単ぜんざい。

材料  ( 2 人分

砂糖

大さじ1

少々

100ml

お餅

1個

塩昆布

適量

しば漬け

(刻み)適量

ジャンル:
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別:
デザート
公開日:
2011/10/31
更新日:
2011/10/25

下準備

  • お餅は6等分する。

作り方

  1. 1

    鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。

  2. 2

    耐熱皿に水でぬらしたお餅を重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    (2)のお餅を(1)に入れ、全体に混ぜ合わせて器によそい、塩昆布やしば漬けを添える。

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