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カマンベールチーズのパイ

サクッとしたパイ生地からトロ～リと溶けたカマンベールチーズは絶品。ワインにも合うので、おつまみとしてもデザートとしても。

材料  （ 2 人分 ）

卵黄

少々

小麦粉

(打ち粉用)少々

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/01/20
更新日：
2020/05/12

下準備

  • カマンベールチーズのパイの下準備1

    冷凍パイシートは常温で少し柔らかくし、打ち粉をして麺棒で少しのばし、半分に切る。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. カマンベールチーズのパイの作り方3
    1

    パイシートを並べ、卵黄を水少々でのばしたものを全体にぬり、カマンベールチーズをのせる。パイシートを2つ折りにし、合わせ目をフォークで押さえてくっつける。

  2. カマンベールチーズのパイの作り方4
    2

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、上面に卵液をぬる。200℃に予熱したオーブンに入れ、15～18分焼いて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間に違いがありますので、普段からお使いのオーブンの癖を知っておく事をおすすめします。
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