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オレンジジュースゼリー

オレンジジュースにホワイトキュラソーを入れるだけで、ワンランクアップのデザートに。食後に最適。

材料  （ 2 人分 ）

砂糖

大さじ3

水

大さじ3

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2011/10/17
更新日：
2012/03/28

下準備

  • オレンジジュースゼリーの下準備1

    粉ゼラチンを水に振り入れてふやかす。

作り方

  1. オレンジジュースゼリーの作り方2
    1

    鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. オレンジジュースゼリーの作り方3
    2

    鍋底を氷水にあて、粗熱が取れたらホワイトキュラソーを加える。混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で1時間位冷やしかためる。 かたまったらミントの葉を飾る。

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