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ちくわのペペロンチーノ

ニンニクの香りと赤唐辛子の辛さがアクセント。

材料  （ 4 人分 ）

ちくわ

5～6本

赤唐辛子

(刻み)1本分

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/10/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ちくわのペペロンチーノの下準備1

    ちくわは厚さ5mmの輪切りにする。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。

作り方

  1. ちくわのペペロンチーノの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、赤唐辛子とちくわを加えて強火にし、手早く炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ちくわのペペロンチーノ

      簡単だし時間もかからずできて良かったです。煮物などでは1本もたべると飽きてしまいますが、にんにくの香りとピリ辛さでお箸が止まりませんでした。

    • ちくわのペペロンチーノ

      とっても簡単で シンプルな味付けなのにとっても美味しいです。油で炒めることで チクワがほんのり甘くなりビックリ！我が家のおつまみの定番になりました。

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