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玉ネギのスープ

材料  （ 4 人分 ）

チキンスープ

(チキンブイヨン２個＋水８００ｍｌ)800ml

玉ネギ

1/2個

<調味料>

    

酒

大3
    

みりん

大1
    

塩

小1
    

しょうゆ

適量
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/12/06
更新日：
2018/07/02

下準備

  • チキンスープがない場合は、鍋に水800mlにチキンブイヨン2個を入れて煮立たせ、チキンブイヨンを煮溶かす。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 玉ネギのスープの作り方3
    1

    鍋にチキンスープ、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってくれば、＜調味料＞を加え、塩コショウで味を調えて刻みネギを加える。

  2. 2

    器に注ぎ分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 玉ネギのスープ

      玉ねぎの甘みが感じられ、優しい味で美味しいです。ベーコンも加えてみました。簡単にできるので朝食や夜食にいいですね。

    • 玉ネギのスープ

      シンプルですが、玉ねぎの甘みが感じられる優しい味でおいしかったです。ベーコンも入れました。洋食メニューの献立に重宝しそうです。

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