愛あるセレクトをしたいママのみかた

チャパティ

材料  ( 4 人分

<生地>

  

強力粉

100g
  

全粒粉

200g
  

小1
  

200ml
  

サラダ油

大1.5

打ち粉

大2~3

ジャンル:
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2004/08/02
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ボウルに強力粉と全粒粉、塩を混ぜ合わせる。

  • 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで1分加熱し溶かしバターにする。

作り方

  1. 1

    合わせた粉にサラダ油を加え、全体に混ぜる。水を加えながら、耳たぶより少し柔らかい程度にこね上げる。

  2. 2

    こねた生地を2等分に分け、片方には粗びきコショウを混ぜ合わせる。各々4個に丸め、15分寝かす。

  3. 3

    打ち粉をしながら麺棒で丸くのばす。

  4. 4

    ガスコンロを強めの中火にかけ、フライパンで両面を軽く焼く。直接ガスコンロにのせ、両面焦げ色を付ける。

  5. 5

    コショウ入りのものには溶かしバターを掛け、プレーンにはハチミツを掛け、シナモンシュガーを掛ける。

「チャパティ」の関連レシピ

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ