巻かないロールケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加え、湯煎にあてながら線が描ける程度まで泡立て、合わせて振るった＜粉類＞を加え混ぜる。

2. 
   2

   溶かした無塩バターを加えて混ぜる。オーブンシートを敷いた卵焼き器に流し入れ、オーブンシートで蓋をして弱火でじっくり焼く。

   卵焼き器からはみ出したオーブンシートは危ないので切っておいて下さい。

3. 
   3

   片面が焼けたら火を止めてオーブンシートごとひっくり返して予熱で焼く。火が通ったらオーブンシートをはがす。

4. 
   
   4

   生クリームにグラニュー糖を入れて泡立て器で7分立てにする。(3)を縦4等分に切り、ペットボトルの型にはめ、テープで固定する。

5. 
   5

   (4)をペーパーカップの上に置き、絞り袋に入れた生クリームを絞り出す。