作り方
- 1
玉ネギは繊維に沿って薄くスライスする。ピーマンは縦に細切りにする。トマトは2～3cmの角切りにする。
- 2
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
- 3
(1)と(2)、ショウガをすべて混ぜ、和える。半日ほどおくと食べごろに。
ポイント
-
・もっとさっぱりしたい時はレモン汁を増やしたり、チリパウダーの量で辛さを調節するのもいいでしょう。
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