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オクラのゴマ風味おかか和え

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ゴマ油

少々
  

かつお節

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/07/24
更新日：
2011/06/17

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりし、サッと塩を洗い流す。楊枝で3～4カ所穴をあけてラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. オクラのゴマ風味おかか和えの作り方2
    2

    オクラを小口切りにしてボウルに入れ、＜調味料＞の材料を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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