愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのゴマダレ

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/2個

<合わせゴマダレ>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

塩

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ3
  

黒ゴマ

小さじ2
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/12/18
更新日：
2013/06/12

下準備

  • カボチャのゴマダレの下準備1

    カボチャは種とワタを取って水洗いし、ひとくち大に切る。

  • サツマイモは皮ごと水洗いし、カボチャに合わせて切る。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いして縦4つ切りにし、ひとくち大に切って、分量外の塩水につける。

  • ボウルに＜合わせゴマダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャのゴマダレの作り方5
    1

    カボチャ、サツマイモはサッと水にくぐらせて耐熱容器に並べ、ラップを掛けて電子レンジで5～6分柔らかく加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。

  2. カボチャのゴマダレの作り方6
    2

    カボチャ、サツマイモが熱い間に＜合わせゴマダレ＞と混ぜ合わせる。食べる直前まで味を馴染ませ、水気を切ったリンゴを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。

Xで教える

「カボチャのゴマダレ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ