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サバラン風デザート

市販のブリオッシュを使って簡単サバランに。

材料  （ 2 人分 ）

ブリオッシュ

(市販品)1個

<シロップ>

  

紅茶

200～250ml
  

砂糖

小さじ2～3
  

ブランデー

(またはラム酒)大さじ1

バニラアイス

(市販品)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2016/09/26
更新日：
2016/09/21

作り方

  1. サバラン風デザートの作り方1
    1

    ブリオッシュは縦半分に切る。容器に＜シロップ＞の材料を合わせ、ブリオッシュを20～30分浸す。

    砂糖、ブランデーの量はお好みで調整してください。

  2. サバラン風デザートの作り方2
    2

    お皿にブリオッシュを盛り、バニラアイスを添える。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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