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フライドポテトガーリック風味

ジャガイモを常温のサラダ油から揚げる事によって、ホクホクとしたフライドポテトに仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/01
更新日：
2011/07/25

下準備

  • フライドポテトガーリック風味の下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。

作り方

  1. フライドポテトガーリック風味の作り方2
    1

    フライパンにジャガイモ、ヒタヒタ量のサラダ油を入れて中火にかける。薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるようになったら取り出し、油をきる。

  2. フライドポテトガーリック風味の作り方3
    2

    熱いうちにガーリックパウダー、塩、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • フライドポテトガーリック風味

      皮付きの方が食感を楽しめていいですね。ホクホクに揚がって美味しかったです。ニンニクを利かせたらおつまみにピッタリでした。

    • フライドポテトガーリック風味

      初めて家で作りましたが、お店で買うより美味しくできました。作り方も簡単で、カリッと仕上がり、子供達も大喜びでした。

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