アンズのつや煮
残ったら刻んでケーキやクッキーに入れても！
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作り方
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1鍋にアンズを入れ、アンズが浸かるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら火を少し弱めてアンズが柔らかくなるまでゆでる。
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2
アクを取ってグラニュー糖、ハチミツ、薄口しょうゆを加え、10～15分煮る。きれいな保存容器に煮汁ごと入れ保存する。
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レシピ＋ 調理＋ スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未｜編集：mocamoca
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