愛あるセレクトをしたいママのみかた

めんたい卵

材料  （ 1 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)1個

明太子

1/4腹

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/11/06
更新日：
2011/10/13

作り方

  1. 1

    ゆで卵は半分に切って黄身をくり抜く。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、マヨネーズ、レモン汁、ドライパセリを混ぜ、黄身を崩しながら加えて混ぜる。

  3. めんたい卵の作り方3
    3

    (2)を(1)の白身のくぼみにのせる。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に卵をゆでる時間は含みません。
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