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粉チーズと卵のスープ

卵の味をシンプルに楽しむスープです。野菜をたっぷり入れて、朝食にもオススメです。

材料  （ 2 人分 ）

卵

1個

粉チーズ

大さじ2

水

400ml

塩

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/10/17
更新日：
2016/10/12

作り方

  1. 粉チーズと卵のスープの作り方1
    1

    ボウルで卵を割りほぐし、粉チーズを加え、混ぜ合わせる。

  2. 粉チーズと卵のスープの作り方2
    2

    鍋に固形スープの素と水を加えて中火で熱し、煮たったら塩で味を調え、(1)を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。

  3. 粉チーズと卵のスープの作り方3
    3

    器に注ぎ、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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