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クラゲ納豆奴

クラゲのコリコリ食感がポイントです。

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/2丁

納豆

2パック

クラゲ

(塩蔵)50g

ネギ

(刻み)大さじ3

ゴマ油

大さじ2

塩

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/06/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は4つに切り、器に盛る。

  • クラゲ納豆奴の下準備2

    塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、さらにたっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。

作り方

  1. クラゲ納豆奴の作り方3
    1

    塩クラゲは粗みじん切りにして納豆と混ぜ、豆腐の上にのせる。刻みネギを散らしてゴマ油をかける。お好みで塩をかけて下さい。

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