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レモンキャンディ

レモンのさわやかな甘酸っぱさが、キャンディによく合います。プレゼントやホワイトデーのお返しにどうぞ。

材料  （ 4 個分 ）

水

大さじ2.5

ドライフルーツ

(レモン:輪切り)4個

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2016/03/07
更新日：
2016/03/06

下準備

  • レモンキャンディの下準備1

    ドライフルーツの中心まで切り込みを入れて、棒を刺し、切り込みを入れたアルミカップに置く。

作り方

  1. レモンキャンディの作り方2
    1

    砂糖、水を小鍋に入れて中火で加熱する。時々、鍋ごとぐるりと回して均一にする。

  2. レモンキャンディの作り方3
    2

    周りが黄金色になってきたら、火を止めてぬれ布巾に置く。

  3. レモンキャンディの作り方4
    3

    準備したアルミカップに(2)を注ぐ。常温で冷やし固める。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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