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ヒジキの煮物入りジャガイモのゴマまぶし

材料  （ 1 人分 ）

ヒジキの煮物

(市販品)30g

マヨネーズ

大さじ1

白ゴマ

適量

サラダ菜

1～2枚

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2015/01/04
更新日：
2014/12/09

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてサッと水に通し、ぬれたままラップに包んで電子レンジで2分30秒～3分加熱し、竹串がスッと刺さったらフォーク等でつぶす。

  2. 2

    ジャガイモにヒジキの煮物、マヨネーズを加えて混ぜ、3等分に分けて丸め、少し平らにする。

  3. ヒジキの煮物入りジャガイモのゴマまぶしの作り方3
    3

    (2)の両面に白ゴマをまぶし、サラダ菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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