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太鼓判 10+ おいしい！

カマンベールの丸ごとベーコン包み

あふれ出すチーズにBBQが盛り上がること間違いなし！　焼き野菜にからめてどうぞ。

材料  （ 4 人分 ）

ベーコン

6枚(長さ25cm程度のもの)

<付け合わせ>

  

カボチャ

150g

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2017/08/07
更新日：
2017/08/04

下準備

  • カマンベールの丸ごとベーコン包みの下準備1

    アルミホイルの上にベーコンを放射状に並べて、真ん中にカマンベールチーズを置き、粗びき黒コショウを振る。ベーコンで包み、つま楊枝で留めて、アルミホイルで包む。

  • グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とす。カボチャは薄切りにする。プチトマトはヘタを取って串に刺す。

作り方

  1. カマンベールの丸ごとベーコン包みの作り方3
    1

    チーズはアルミホイルに包んだまま、網の上で10分程焼く。＜付け合わせ＞の野菜に、ハケでオリーブ油をぬって焼く。

  2. カマンベールの丸ごとベーコン包みの作り方4
    2

    チーズをアルミホイルから出して切り分け、焼き野菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・持ち運ぶときは、必ずクーラーボックスに入れてください。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo nakajima

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