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塩もみ大根の昆布和え

昆布の佃煮で和えた大根は、簡単でお弁当にオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

昆布

(佃煮)30g

白ゴマ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/01/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 塩もみ大根の昆布和えの下準備1

    大根は皮ごときれいに水洗いし、長さを半分に切ってさらに幅1cmの棒状に切る。ビニール袋に塩と共に入れ、よく塩をもみ込んで、水気が出てきたらしっかり絞る。

作り方

  1. 塩もみ大根の昆布和えの作り方2
    1

    大根、昆布、白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 塩もみ大根の昆布和え

      昆布の佃煮が、こんなにいい味付けになるなんて思わなかったです。大根も最初に塩もみすることで、味がなじみやすくなりますね。時間のないときに嬉しい一品です。

    • 塩もみ大根の昆布和え

      本当に簡単に作れました！佃煮だけで味付けが決まるので失敗する恐れもありませんね。箸休めにピッタリです！

    • 塩もみ大根の昆布和え

      本当に簡単に一品増やせるのでかなりありがたかったです。手軽に美味しく、いいおかずです^ ^

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