愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリーのトルティージャ

お子様にも食べやすい、スペイン風オムレツです。

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

卵

2個
  

粉チーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/10
更新日：
2016/06/17

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは熱湯でゆでて水気をしっかり拭き取り、みじん切りにする。ソーセージは長さを半分に切る。

  2. 2

    ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ、ブロッコリーを加える。熱した小さめのフライパンにオリーブ油を入れ、＜卵液＞を流し入れる。

  3. ブロッコリーのトルティージャの作り方3
    3

    素早く大きくかき混ぜ、ソーセージを放射線状に置く。蓋をして両面焼き色が付くまで焼けたら食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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