京都に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!京都悶絶グルメ&スイーツ 6選
2022年8月3日 11:00こちらのちりめん山椒は、最高級のちりめんを厳選し、京の伝統食でもあるちりめん山椒に仕上げられています。ちりめんじゃこは絶妙な火入れでしっとりと柔らかな食感、山椒は色鮮やかで山椒の味が前に出過ぎないよう工夫され、素材本来の旨味を味わえます。
お酒と醤油とみりんだけというシンプルな味付けでありながらも、上品でさっぱりしたクセになる味わい。
温かいご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としても最高の逸品です。大切な方への贈り物にもぴったりですね!
【お取り寄せ可】祇園にしむら『ちりめん山椒』3,240円(税込)|祇園にしむら『ちりめん山椒』
フワッフワッな肉厚穴子に思わずため息。京都人気店の京あなご重
京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園岩元」。
こちらのお店で大人気の『京あなご重』がご自宅で堪能できます♪
セット内容は、「日本近海産のあなご2尾」と「ブレンド米2合」、そして「特製たれ2本」。
あなごは、日本近海の三歳魚(35cm)から四歳魚(40cm)サイズの身の厚いものを使用!
お米は、新潟県の新之助で、約7年の歳月を要して改良を繰り返し完成したコシヒカリと、滋賀県産のコシヒカリをブレンドするといったこだわり様。
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