日本茶のやさしさにホッ。和の心を感じる癒やしのひととき
2017年10月31日 17:00目次 [開く]
洋風のおしゃれな雰囲気が魅力の和カフェ
煎茶とお茶漬けを提供する和カフェ「はなるか」は、東京・目黒の街中に溶け込むようにたたずんでいます。おしゃれな店名ロゴが印象的な扉をくぐると、そこに広がるのはお茶という概念を覆すような洋風の洗練された空間です。
席数12席というこぢんまりとした広さが落ち着く店内は、テーブル席とカウンター席を用意。一人でも立ち寄りやすいのも魅力です。
和洋が融合したひとときを過ごせるのが魅力
昔ながらの急須で淹れる日本茶のうまみや良さを、普段はなじみのない人たちに知ってもらいたいという想いから、このお店がオープンしました。
お店で提供している日本茶は、無添加で体にもいいものを厳選して使用。お茶漬けはほっこりとしたどこか懐かしい味を楽しむことができます。
おしゃれな空間で和と洋が融合したひとときを過ごせるのは、このお店ならではの魅力です。
こだわりの無添加ダシがカラダにやさしい「鯛茶漬け」
「鯛茶漬け」(1,000円)は、愛媛や高知で捕れた天然真鯛を使っています。刺身でも食べられるほどの新鮮な真鯛は、お茶漬けにするのはもったいないぐらいですが、食べてみるとその至福の味わいに誰もが納得するはずです。
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