美意識を体現するフレンチ！でおいしいひとときを楽しもう

肉の甘味を感じられる「近江牛の生肉のタルタル」

コースのスペシャリテとして提供されるのが、上質の近江牛を使用した「近江牛の生肉のタルタル」。生肉のもつうまみを洗練されたスタイルで味わうことができ、近江牛の魅力を再発見することのできるメニューです。

タルタルでないと味わえない肉の甘味が見事に引き出されており、お肉好きからも人気を集めています。

おまかせコースでシェフのセンスを体感しよう

料理だけでなく、内装や雰囲気からもシェフがもつセンスの高さがうかがいしれるこのお店。店内へ足を一歩踏み入れたところから、その美意識を体感することができます。おまかせコースで登場する料理も、ジビエを取り入れるなど一風変わったものも多数。

「夏鹿をつかったトゥルト」にも、シェフのセンスが注ぎ込まれています。おいしいだけでなく、スタイリッシュさも感じることのできるこのお店に一度訪れてみませんか。

東急東横線・都立大学駅をおりてすぐのところにある「フクシマ」。駅から1分ほどの場所にあるNewYorkcornerの2階で、日々営業しています。記念日やちょっと豪華なお料理を味わいたい日に、ぜひおすすめです。

スポット情報

• スポット名：Fukushima
• 住所：東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー161 2B
• 電話番号：03-5726-9727