スリランカのスパイスとココナッツが魅力! まるで異国の海の家
2018年6月21日 11:26
スリランカカレーは市販のカレーよりもスパイシーで辛みも強いのが特徴ですが、とろみのないさらっとしたルーのおかげで、辛くてもあっさりといただけます。
辛さのなかに、タマネギや鶏肉の甘味が感じられるのもおいしさの秘密。辛みを加えたい人のために、辛みペーストが別添えされています。反対に辛みを抑えたい人は、ライムを絞ってさっぱりといただきましょう。
北海道産チキンと野菜をしっかりと炒め、ココナッツミルクで仕上げた「ココナッツチキンカレー」も、開業以来多くの人に愛される人気商品です。ココナッツが甘すぎず、カレーのスパイスとよくマッチしています。
デザートには、ココナッツの殻を器に使った「ココナッツアイス」も、ココナッツ好きにはたまらない一品。カレーの後に、さっぱりといただきましょう。
ちなみに、お店が比較的落ち着いているときにしか注文できない、ココナッツ抜きの「ホットチキンカレー」という裏メニューも隠れた人気です。
辛さのなかにスパイスの香りや野菜の甘味が凝縮されたカレーは、オープン以来変わっていない店主こだわりの味。
辛さのなかに、タマネギや鶏肉の甘味が感じられるのもおいしさの秘密。辛みを加えたい人のために、辛みペーストが別添えされています。反対に辛みを抑えたい人は、ライムを絞ってさっぱりといただきましょう。
南国ムード漂うココナッツを使ったメニューも人気!
北海道産チキンと野菜をしっかりと炒め、ココナッツミルクで仕上げた「ココナッツチキンカレー」も、開業以来多くの人に愛される人気商品です。ココナッツが甘すぎず、カレーのスパイスとよくマッチしています。
デザートには、ココナッツの殻を器に使った「ココナッツアイス」も、ココナッツ好きにはたまらない一品。カレーの後に、さっぱりといただきましょう。
ちなみに、お店が比較的落ち着いているときにしか注文できない、ココナッツ抜きの「ホットチキンカレー」という裏メニューも隠れた人気です。
本場のカレーの味とおしゃれな海の家風の店内が魅力
辛さのなかにスパイスの香りや野菜の甘味が凝縮されたカレーは、オープン以来変わっていない店主こだわりの味。
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