マニアも唸るあふれる肉汁! 薪釜で焼き上げる逸品ステーキ
2018年7月6日 17:48目次 [開く]
本格的な薪窯もある、落ち着いた雰囲気の店内
白い外壁に、黒い文字で書かれた店名。その横にある牛のマークを見れば、もうお分かりでしょう。ステーキ専門店の「赤坂グリル」です。ビジネス街という立地もあり、近くのオフィスで働くサラリーマンやOLの来店が目立ちます。
店内は、木を基調とした温かみを感じる落ち着いた雰囲気。テーブルウェアもしっかりとセットされており、高級感が漂います。中央にはカウンター席が設けられており、その奥にあるのは本格的な薪窯。間接照明の効果もあり、大人のおしゃれな空間としてムード満点です。
肉に情熱を注ぐ
今から7年前に赤坂に登場した「赤坂グリル」。以前は「Caro-Fuego」という店名でお店を出していました。「とにかく美味しいお肉を食べていただきたい」というコンセプトのもと試行錯誤を重ね、進化を遂げた「赤坂グリル」として生まれ変わったのです。
前店の良いところはそのまま残しつつ、さらにパワーアップした「赤坂グリル」。誰でも気軽に入れてリーズナブルにお腹いっぱいお肉を食べられるとあって、地域に愛されるお店です。
肉本来の旨みが強い牧草牛
ステーキ専門店だけあってさまざまな種類の肉を取り扱っていますが、お店のイチオシは「ニュージーランド産牧草牛ステーキ」です。
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