どれを食べても「ハズさないビストロ」厳選5軒｜ヒトサラ編集部がオススメするお店

もちろん煮込み料理も！

『３種の魚介 イカ墨煮込み』1,220円（税込）。希望であれば〆のリゾットも楽しめます

煮込み料理は、定番の『鶏モモ肉の塩レモン煮込み（ターメリック風味）』をはじめとした４～5種から選べます。この日は『トリッパとドライトマトの白ワイン煮込み』やちょっと風変わりな『ワニ肉と夏野菜のミネストローネ』などがあり、魚介好きの私は『３種の魚介 イカ墨煮込み』をオーダー。じっくり煮込まれた牡蠣とムール貝、イイダコの出汁がたっぷりと染み出ていてとっても美味！食べ終わったあとはリゾットにして二度楽しめました。

フードメニューは毎週変わるので、こまめに通っても新しい味に必ず出合えます。煮込み料理はもちろん、趣向を凝らした前菜やオムレツ、〆の魯肉飯など、自然派ワインに合う料理をぜひ！

Niru

【エリア】恵比寿
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】渋谷駅

３．艶っぽ系女子 福島が推す
【ビストロ カルネジーオ】／恵比寿

お肉と赤ワインで乾杯！ 隠れ家ビストロで過ごす大人の時間

ウチモモ2,100円、トモサンカク2,300円、ランプ2,500円（すべて100gずつ）

私が紹介するのは、恵比寿駅から徒歩1分の場所にある【ビストロ カルネジーオ】。