「ウルフギャング・ステーキハウス」新ブランド“シグニチャー”が東京・青山に、高級食材メニューを提供

創業以来初となる和牛熟成ステーキとして、赤身の多い「熊本あか牛」ステーキを提供する。

前菜の目玉となるのが、「シグニチャー“シーフードタワー”」。ロブスター、ジャンボシュリンプ、クラブミート、ボタン海老、アワビ、タラバガニなどの新鮮な魚介を、豪華に盛り付けた。

その他、産地の異なるキャビア3種類を盛り合わせた「フレッシュベルーガキャビアフライト」も楽しむことができる。

ウイスキーの飲み比べも
バーエリアに併設された「ウイスキーラウンジ」には、スコッチを中心に各産地のモルトウイスキー約280種をラインナップ。この中から産地やメーカー、熟成年数などを考慮してセレクトした3種類のウイスキーを飲み比べできる「フライトテイスティングメニュー」14種も提供される。

なお、新店舗を構えるのは、東京メトロ銀座線・外苑前駅に直結するオフィスビル敷地内1階の好立地。約150坪という広いフロアにラグジュアリーなインテリアを配し、優雅で落ち着いた空間を演出する。【詳細】
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
開店日：2019年6月17日(月)
住所：東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
TEL：03-5843-0822
営業時間：11:30～23:30(ラストオーダー フード22:30、ドリンク23:00)
メニュー例：
・熊本あか牛ステーキ 2名用 32,000円＋税
・熊本あか牛リブアイステーキ 20,000円＋税
・シグニチャー“シーフードタワー” 1名 9,000円＋税(2名より)
・フレッシュベルーガキャビアフライト(3種/各15g) 45,000円＋税
・フライトテイスティングメニュー 14種 各2,500円＋税～
※価格は全てサービス料別途