愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 【リンゴ大量消費】17選!簡単アップルパイからサラダやおかず、大人気の「りんごバター」も♪

【リンゴ大量消費】17選!簡単アップルパイからサラダやおかず、大人気の「りんごバター」も♪

「1日1個のリンゴで医者いらず」と言われるほど栄養価が高いリンゴ。アップルパイなどのスイーツだけでなくサラダやソース、おかずに使える万能なフルーツです。

今回は、リンゴを大量消費できる万能レシピを17選ご紹介!定番のアップルパイや絶品サラダをはじめパン作りの酵母や肉巻きおかずなど日常で使えるものばかりです。ぜひ参考にしてください。

目次 [開く][閉じる]

■リンゴで作る【スイーツ5選】

・冷凍パイを使ってアップルパイ 初めてでも簡単


初心者さんも安心の冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。ラム酒とレーズンがアクセントになったちょっぴり大人な味わいのパイはコーヒーや紅茶によく合います。

レシピ
冷凍パイを使ってアップルパイ 初めてでも簡単
冷凍パイを使ってアップルパイ 初めてでも簡単

  • -
  • -


・ハチミツ焼きリンゴ


芯をくりぬいてハチミツを入れたリンゴをオーブンで焼いた簡単レシピ。焼き加減により食感が変わります。お好みのかたさを楽しんでみては?

レシピ
ハチミツ焼きリンゴ
ハチミツ焼きリンゴ

ハチミツたっぷり簡単焼きリンゴ! アイスに添えてもおいしい!

  • 10分 +
  • 271 Kcal


・リンゴの簡単ケーキ


皮をむいたリンゴはいちょう切りにし、電子レンジでジャムにします。あとは材料を混ぜて焼くだけで完成の優しい味のケーキは、ちょっとしたおやつにオススメです。

レシピ
リンゴの簡単ケーキ
リンゴの簡単ケーキ

リンゴは電子レンジでジャムにして、材料を混ぜて焼くだけ!

  • 1時間
  • -


・リンゴのコンポート


リンゴをレモンと砂糖のシンプルなシロップで煮た作り置きレシピです。パンケーキやヨーグルトに添えたり、パンにのせてシナモンを振ってトーストにしても良いですね。

レシピ
リンゴのコンポート
リンゴのコンポート

リンゴをレモンと砂糖のシンプルなシロップで煮た作り置きレシピ。

  • 20分
  • 141 Kcal


・アップルシャーベット


すりおろしたリンゴを冷やしてかためた、食後にぴったりなさっぱりしたデザートです。凍ったらフォークでかくようにしてシャーベット状に。甘さはお好みで調節し、ワイングラスなどに盛るとコース料理のグラニテ風に演出できます。

レシピ
アップルシャーベット
アップルシャーベット

すりおろしたリンゴを冷やしかためた、食後にぴったりなデザート。

  • 10分 +
  • 80 Kcal


■リンゴで作る【サラダ4選】

・サツマイモとリンゴのデリ風サラダ


サツマイモのほっくりとした甘さと、リンゴのシャキシャキとした食感の違いが楽しめるサラダです。クルミとレーズンも一緒に入れておしゃれなデリ風に仕上げましょう。

レシピ
サツマイモとリンゴのデリ風サラダ
サツマイモとリンゴのデリ風サラダ

サツマイモのほっくりとした甘さと、リンゴのシャキシャキとした食感の違いが楽しめるサラダです。

  • 10分
  • 278 Kcal


・くるみ香るリンゴと春菊のサラダ


リンゴの酸味や甘みと春菊のほのかな苦みが見事に合うおしゃれなサラダです。ローストしたクルミがアクセントになっています。ワインに合うのでおつまみやおもてなしにも良いですね。

レシピ
くるみ香るりんごと春菊のサラダ
くるみ香るりんごと春菊のサラダ

りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

  • 15分
  • 456 Kcal


・キャベツとリンゴのサラダ


リンゴの甘酸っぱさとハムの塩気をいかしたさっぱりテイストのサラダはシャキシャキの食感で美味。そのまま食べたりロールパンに挟んだりアレンジが効くサラダです。

レシピ
キャベツとリンゴのサラダ
キャベツとリンゴのサラダ

リンゴの甘酸っぱさとハムの塩気をいかしたサラダ。シャキシャキの食感を楽しんで。

  • 15分
  • 134 Kcal

・大根とリンゴのサラダ


千切りにした大根とリンゴで作るサラダは栄養価が高いので風邪予防にも。さっぱりテイストなので肉料理や煮込み料理の副菜にオススメです。

レシピ
大根とリンゴのサラダ
大根とリンゴのサラダ

大根とリンゴの歯ごたえを楽しんで。

  • 15分
  • 83 Kcal


■リンゴで作る【おかず5選】

・やわらかポークソテー


スイーツやサラダだけでなく、リンゴはおかずとしても大活躍!今回は厚切りポークステーキに、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソースが良く合います。

レシピ
やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん
やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん

  • 25分
  • 523 Kcal


・アップルハニーのローストチキン


すりおろしたリンゴとハチミツに漬け込んだ照り焼き風のローストチキンです。リンゴに含まれるリンゴ酸は肉を柔らかくする効果があるそう。前日から漬け込んでおくといいですね。

レシピ
アップルハニーのローストチキン
アップルハニーのローストチキン

リンゴとハチミツでジューシーに仕上げた、照り焼き味のローストチキンです。

  • 15分 +
  • 241 Kcal


・リンゴのロールカツ


実は豚肉と相性が良いリンゴ。今回はリンゴとチーズを薄切りの豚肉で巻いてフライにした一品は、リンゴの甘みとチーズの塩気が見事にマッチ。豚肉のかさ増しにもオススメのリンゴで作るおかずレシピです。

レシピ
リンゴのロールカツ
リンゴのロールカツ

リンゴの甘みとチーズの塩気が合いますね。

  • 20分
  • 353 Kcal


・リンゴと豚肉のポットロースト


豚のロース肉とリンゴをじっくり蒸し焼きにしたおしゃれな一品。じっくりと煮込んだリンゴは万能ソースになります。水分が少なくなったら焦げ付かないように水を少量加えてください。

レシピ
リンゴと豚肉のポットロースト
リンゴと豚肉のポットロースト

じっくりと蒸し焼きにすることで、リンゴがソースのようになります。

  • 25分
  • -


・肉巻きリンゴのクリーム煮


相性抜群の豚肉でリンゴを巻いてクリーム煮に仕上げました。煮込む時間も5分だけなのであっという間に仕上がります。こちらもワインに合う一品です。

レシピ
肉巻きリンゴのクリーム煮
肉巻きリンゴのクリーム煮

リンゴと豚肉は相性バッチリ! 煮込む時間も5分だけなのであっという間に仕上がります。

  • 15分
  • 413 Kcal


■リンゴで作る【その他 3選】

・リンゴバター


リンゴの香りと優しい甘味が広がる、フルーティーなリンゴバター。パンに塗るだけでなく、カマンベールなどのチーズと合わせても美味しいですよ。

レシピ
リンゴバター
リンゴバター

リンゴの香りと優しい甘味が広がる、フルーティーなバターです。

  • 30分
  • -


・サングリア


ワインが苦手な人にもオススメしたいのがリンゴやオレンジなどのフルーツがたっぷり入ったサングリアです。シナモンスティックやミントを入れて香り高く仕上げてください。

レシピ
サングリア
サングリア

フルーツやシナモンのフレーバーがおいしいサングリア。

  • 1時間
  • -


・パン作りに!リンゴの天然酵母


パン作りに欠かせない天然酵母がリンゴで作れます!雑菌が入りにくいよう、水をリンゴがちゃんと浸るよう目いっぱい入れて空気の層ができないようにして、フタをしっかりと閉めて下さい。ドリンクにもなる天然酵母の保存期間は約1ヶ月です。

レシピ
パン作りに!リンゴの天然酵母
パン作りに!リンゴの天然酵母

パン作りに欠かせない天然酵母です。リンゴの香りがおいしいヘルシードリンクにもなりますよ!

  • -
  • -


風邪予防にも効果的なリンゴはスイーツだけでなくサラダやおかず、ドリンクにも使える万能フルーツです。栄養価が高く日持ちするので常備しておくと何かと役立ちます。今回ご紹介したリンゴ大量消費レシピ、何を作ろうか迷った時の参考にしてくださいね。
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ