インスタント麺が大変身、なんちゃってスパゲティグラタン

作り方
1. まず、シーフードは自然解凍して水気をきっておきます。玉葱はみじん切りにして、袋麺は調味料とわけておきます。麺は適当な丼に入れておくとこの後の作業がしやすくなります。今回はミックスベジタブルを使っていますが、他の余り野菜でもOK。


2. 袋麺についている調味料、牛乳、米粉をよく混ぜておきます。（※米粉のかわりに小麦粉でもできますが、ダマになりやすいので使う場合は注意して下さい。）


3. フライパンにバターを溶かし、玉葱とベジタブルを炒めます。焦げると色が変わってしまうため、中弱火～弱火でゆっくり炒めます。炒めながら、麺用に熱湯を用意しておきます。


4. 野菜に火が通ったら、シーフードを加えてかるく炒めます。加熱しすぎると硬くなるので、さっとでOK。


5. 行程２で作った調味液をもう一度底からよく混ぜて、加えます。そのまま加熱して、全体的にゆるくとろみがついてきたら火を止め、ソースは完成。オーブントースターを1200wで余熱開始します。