ダイエットからのドカ食い対策レシピ「ヘルシー蕎麦サラダ」
2013年8月27日 12:00
1. ボウルに★を入れて手でよく揉み、5分ほど置く。
2. 蕎麦はゆでて氷水でしめ、キッチンペーパーなどに包んで水気をとっておく。
3. 1のボウルに2と◎を入れよく和え、さらにトマトとアボカドを入れてざっと和えたらOK。
4. 器に盛って、あればパクチーやクレソンなど緑を飾って完成!
切って和えるだけの簡単蕎麦サラダ。蕎麦は血糖値もあがりにくく、炭水化物の中でもおすすめの主食です。
生のズッキーニは甘くて瑞々しく、食べ応えアリ。ヘルシーなので、ダイエット中にもぴったり。少量のテンメンジャンとマヨネーズでコクを出し、風味つけのごま油で満足度もアップ。
さらにアボカドは、カロリーは高くとも良質の脂をもつ超ヘルシー食材。ぜひぜひ積極的にとりましょう! 蕎麦の量はお好みで増減を。みなさんもぜひお試しあれ~。
2. 蕎麦はゆでて氷水でしめ、キッチンペーパーなどに包んで水気をとっておく。
3. 1のボウルに2と◎を入れよく和え、さらにトマトとアボカドを入れてざっと和えたらOK。
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切って和えるだけの簡単蕎麦サラダ。蕎麦は血糖値もあがりにくく、炭水化物の中でもおすすめの主食です。
生のズッキーニは甘くて瑞々しく、食べ応えアリ。ヘルシーなので、ダイエット中にもぴったり。少量のテンメンジャンとマヨネーズでコクを出し、風味つけのごま油で満足度もアップ。
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