今日の献立は「ピリ辛ソース添えゆで豚」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ピリ辛ソース添えゆで豚」を含めた全4品。
豚もも肉はゆで汁の中で冷ますのがポイント。大根のせん切りはスライサーを使うとキレイな仕上がりに。

ピリ辛ソース添えゆで豚
豚もも肉を野菜とじっくり煮込んだ一品。豆板醤入りのソースが良く合います。

大根とホタテのサラダ
バターソテーしたトウモロコシと大根、ホタテのサラダ。手作りのドレッシングで和えて。

シイタケと豆腐のスープ
シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

桃ヨーグルト
ホワイトキュラソーをからめた桃を、プレーンヨーグルトに盛ったぜいたくなデザートです。

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レシピ制作：E・レシピ