【コランダーで作る10分レシピ　第1回】モリモリ食べられるキャベツの副菜[PR]

ちょうどキャベツ1/4玉分のざく切りが入る容量です。

Lサイズはトウモロコシがそのまま入るサイズ。
トウモロコシの美味しい季節は、それだけでも大活躍しそうです。
家族たっぷりの副菜づくりや、週末の常備菜作りなどにはLサイズがおすすめです。

下ごしらえの強い味方

野菜の下ごしらえだけでも大活躍。
ざく切りした野菜をザルに入れて洗ったら、電子レンジで3分加熱。
下のバッドには余分な水分が落ちるので、水切りも簡単です。

ボウルに入れて下調理する場合、熱くなったボウルを傾けて水切りをする場面もありますが、熱さで食材をうっかり落としたりすることもなさそうです。そんなレンチン料理の強い味方のコランダー。
コランダーで10分で仕上がる、キャベツがモリモリ食べられる副菜レシピをご紹介します。

キャベツとじゃこの梅肉あえ

■材料
キャベツ：1/4玉（200g）程度
※じゃこ：ひとつかみ
※梅干し：1個
※ごま油：小さじ1
※ポン酢：大さじ1



【1】
キャベツはざく切りにして洗います。
コランダーMに入れ、蓋をして電子レンジで3分加熱します。
【2】
梅干しは種をとって、叩いておきます。