愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 【コランダーで作る10分レシピ 第1回】モリモリ食べられるキャベツの副菜[PR]

【コランダーで作る10分レシピ 第1回】モリモリ食べられるキャベツの副菜[PR]


【3】
キャベツの粗熱がとれたら※の材料をすべて加えます。
【4】
よく和えて完成です。



仕上げにゴマをかけてもいいですし、じゃこがなくても美味しく仕上がります。
出来たてもいいですが、常備菜にしておけば、味がしっかり馴染み、驚く程箸が進む副菜に。
冷えても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

キャベツとブロッコリーのアンチョビソース

■材料
キャベツ:3〜4枚
ブロッコリー:1/2房
オリーブオイル:大さじ1
にんにく(チューブ):小さじ1
アンチョビフィレ:2〜3切れ
塩、胡椒:お好みで



【1】
キャベツはざく切り、ブロッコリーは1口大に切ります。
【2】
コランダーMに入れ、アンチョビ&ニンニクをのせて、オリーブオイルをまわしかけます。
【3】
蓋をして電子レンジで3分加熱します。
【4】
蓋をあけて、しっかり中身を和えて完成です。
お好みで塩、胡椒をふってください。



アンチョビの塩気とニンニクの香りで、こちらも驚くほどキャベツが沢山食べられます。
大人のおつまみにする場合、辛味のあるオイルをかけるとビールにもよくあいますよ。

こちらは是非熱々のうちにお召し上がり下さい。
次ページ :  下ごしらえに、副菜作りに、キッチンで大活躍できるコラン… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ