新作ボンボンショコラ8選 最高品質のカカオで作られた繊細な一粒は?
2021年1月14日 20:10右からPatisserie & Cafe(パティスリー&カフェ デリーモ)
ショコラアソートパティスリー6
6個入り¥1,990
艶やかな半球にプリンからショートケーキまで表現した、ケーキみたいなショコラが評判。今年はついにシグネチャーケーキ「デリーモ」もショコラ化。パリ、トロ、カリと楽しい食感で、ブロンドチョコのガナッシュに忍ばせたエスプレッソのかぐわしさがワッと広がり、ヘーゼルナッツプラリネが味の奥行きを深めて…あのケーキの味が蘇る!東京ミッドタウン日比谷B1TEL:03・6206・1196
アートなショコラに秘めたみずみずしさと清廉の香り。
Okada Museum Chocolate
Okada Museum Chocolate 『WHITE』
5個入り¥2,593
アール・ヌーヴォーのガラス作品のような柔らかな色合いとツヤ。ホワイトチョコレートで包むことで、近代フランスのガラス作家、ガレやドーム兄弟の世界観を表した。「グレープフルーツ×アールグレイ」はフレッシュな酸味をホワイトチョコレートのまろみが包み込む。2/2~14日本橋三越本店、2/5~14伊勢丹新宿店で販売。
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