肉のうまみじゅわ~! 冷凍うどんですぐできる「簡単熱々うどん」
2019年10月29日 18:00
調理法もさまざまなので手軽に摂り入れられるのも嬉しいですね。ぜひ旬のキノコで美に磨きをかけましょう
【材料(二人分)】
・冷凍うどん:2玉
・豚こま切れ肉:200g
・エノキ:1/2玉
・マイタケ:1/2パック
・シメジ:1/2パック
・ショウガ:1/2かけ
・三つ葉:1束
・ゴマ油:適量
(つけ汁調味料)
・だし汁:400ml
・しょうゆ:大さじ3~4
・みりん:大さじ4
・酒:大さじ1
・塩:少々
(仕上げ用)
・一味唐辛子:少々
ショウガは千切りにします。
三つ葉は5㎝幅に切りわけます。
エノキとシメジ、マイタケは石づきを除き、手でほぐしながら小わけにします。
豚肉はひと口大程度に切りわけます。
材料はこちら!
【材料(二人分)】
・冷凍うどん:2玉
・豚こま切れ肉:200g
・エノキ:1/2玉
・マイタケ:1/2パック
・シメジ:1/2パック
・ショウガ:1/2かけ
・三つ葉:1束
・ゴマ油:適量
(つけ汁調味料)
・だし汁:400ml
・しょうゆ:大さじ3~4
・みりん:大さじ4
・酒:大さじ1
・塩:少々
(仕上げ用)
・一味唐辛子:少々
まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。
三つ葉は5㎝幅に切りわけます。
まず、下準備を始めます。~その2:キノコは石づきを除き、小わけにします。
エノキとシメジ、マイタケは石づきを除き、手でほぐしながら小わけにします。
まず、下準備を始めます。~その3:豚肉をひと口大に切りわけます。
豚肉はひと口大程度に切りわけます。
まず、下準備を始めます。~その4:うどんをゆでるお湯を用意します。
大きめの鍋に2L 程度のたっぷりの水を入れ沸騰させます。では、作ります! お鍋にゴマ油を熱し豚肉を炒めます。
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